La fiche peut être modifiée en fonction de la taille et la durée de votre évènement. 

STAND 

Dimension du grand stand 6x4m en restauration publique.
Possibilité de l’étendre avec un barnum de 3×3 en extension de cuisine. 

En catering, barnum de 8×5 avec extensions possibles 6x4m. 

ESPACE RESTAURATION 

Prévoir un espace de restauration (local ou barnum) équipé de tables, chaises, éclairage, chauffage en hiver et ventilation en été.
En période de canicules, la mise à disposition de fontaines à eau et de brumisateurs est un plus.
L’espace de service doit pouvoir se situer au plus près de la cuisine centrale. 

VÉHICULES & CONVOI 

Véhicule utilitaire Renault Master 11m3 ou Peugeot J9.
Véhicules supplémentaires si besoin : camionnette Jumpy et utilitaire Kangoo pour courses et réassort.

Selon la taille de l’évènement :
Remorque frigorifique de 6 à 15m3 
Remorque de matériel 2,50m x 1,30 

Prévoir une zone de parking à proximité du site pour pouvoir garer les véhicules de chargement en sécurité. 

Merci de nous préciser les difficultés attenantes à l’accès au site (hauteur, manifestations, manœuvres spéciales). 

EAU ET ÉLECTRICITÉ

– Eau : arrivée d’eau à proximité avec possibilité de raccordement type jardinage. Évacuation des eaux usées à proximité. 
– Électricité : au minimum 3 lignes électriques 12V. La mise à disposition d’un coffret de distribution est un plus. 

Merci de veiller à ce que l’électricité, l’eau et les solutions de gestion de déchets soient opérationnelles lors de notre installation sur site et jusqu’à notre départ. 

DÉCHETS 

– Des solutions de compostage ou de collecte des déchets organiques sont vivement appréciées 
– Containers à ordures ménagères x1, container pour le recyclage x1 doivent être disposés à proximité du site.

COMMODITÉS

– Des facilitations d’hébergement pour l’équipe sont appréciées : en camping, chez l’habitant ou en gîte. 
– Sur le site : WC et lavabo indépendant du public 
– Accès à une douche (bloc sanitaire ou chez l’habitant)